A assinatura de um chef.
À sua mesa.

“Minha paixão pela cozinha nasceu na infância, entre panelas, aromas e momentos especiais ao lado dos meus pais. Em 2007, formei-me Chef de Cuisine pelo Centro Europeu e também em Administração Hoteleira, unindo técnica, criatividade e hospitalidade.

Ao longo da carreira, comandei o Mediterrâneo Bistrô e integrei a equipe do Garage Jazz and Blues. Tenho especial carinho por carnes e frutos do mar, sempre valorizando ingredientes de qualidade e sabores que respeitam cada alimento.

Hoje, preparo pratos frescos, desenvolvo uma linha de congelados e crio jantares personalizados. Para mim, cozinhar é cuidar, despertar sensações e criar memórias.”